Deutsch Angus

Die Tiere weisen eine sehr gute Bemuskelung und volle Keulenbildung auf. Die Muttertiere bringen gesunde vitale, genetisch hornlose Kälber zur Welt. Sie sind gute Futterverwerter, so dass diese Tiere auch auf biologisch bewirtschafteten Weidestandorten gute Leistungen erzielen. Farbschläge meist schwarz und rot.

Fleischqualität: zartes, eiweißreiches, fettarmes, kurzfaseriges, gut marmoriertes Fleisch mit hohem Genusswert.